Arroz Preto de Leite com Gemada
Quer tal usar novos tipos de arroz em suas receitas originais e criar novos sabores? Que tal um Arroz Preto de Leite com Gemada. Não tem chocolate, o que traz essa colocação é o próprio arroz. Com um gosto mais amendoado ele torna uma sobremesa super simples numa explosão de sabores e texturas. Aqui fiz com leite de vaca orgânico, mas você pode acrescentar qualquer leite vegetal da sua preferência. A gemada também traz uma cremosidade a parte, mas também pode ser retirada da receita para torná-la vegana. Usei também o puxuri, uma semente amazônica com um aroma delicioso, mas pode ser facilmente substituída por cravo e canela. Serve: 6 porções Dificuldade: Média Tempo: 1h30 Ingredientes: 2 litros de leite 1 xícara de arroz preto 1 xícara de açúcar mascavo 1 semente de puxuri (pode substituir por 1 pedaço de pau de canela e 2 cravos 1 gema 2 colheres de sopa de açúcar Modo de Fazer: Coloque os ingredientes em uma panela alta para evitar que ...