Receita Bolo de Araçá

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Dificuldade: Fácil
Tempo: 45min
Rendimento: 10 porções


Ingredientes

2 xícaras (chá) farinha de trigo

2 xícaras (chá) açúcar

1 xícara de polpa de araçá

2 ovos

4 colheres (sopa) de azeite ou óleo de sua preferência

1 pitada de sal

1 colher (sopa) fermento em pó


Como fazer

- Separe o fermento.

- Na batedeira ou a mão bata os demais ingredientes até formar uma massa homogênea. Retire a tigela da batedeira, junte o fermento e misture cuidadosamente com uma colher.

- Despeje a massa do bolo em uma forma untada e enfarinhada.

- Leve ao forno preaquecido a 180ºC por aproximadamente 35 minutos ou até que ao espetar um palito ele saia limpo.


Veja aqui mais sobre as propriedades nutricionais do Araçá

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